7 Paylaş
Tarifi Oyla 3 7
Ekmek hamuru kaselerinde antepfıstıklı helva
mutluluklar

Ekmek hamuru kaselerinde antepfıstıklı helva Tarifi

Kategori: Hamurişleri
35 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Kızartma

MALZEMELER

1 adet ekmek hamuru
150 gram sana yağı
2 yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı file antep fıstığı

Ekmek hamuru kaselerinde antepfıstıklı helva NASIL YAPILIR

1.Ekmek hamurunun içine sana yağı ve un katıp, iyice yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini nemli bir bezle örtün ve buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün buzdolabından çıkardığınız ekmek hamurunun üzerine nişasta serperek merdane yardımıyla ince açın. Neskafe tabağı ile yuvarlaklar çıkarıp, hamurların altını ve üstünü 1 çorba kaşığı tereyağıyla yağlayın. Hamurları fırına dayanıklı küçük kaselerin arka kısımlarına, kasenin şeklini alacak biçimde serin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Pişen hamur kaseleri, soğuduktan sonra kaselerden ayırın.
2 Diğer taraftan helva için sana yağını bir tencereye alın ve kızdırın. Elenmiş unu yavaşça ekleyip, unun rengi hafif dönene kadar tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Un pembeleşince içine toz şeker ilave edip, 1-2 kez daha karıştırın. Ocağın altını kısıp, soğuk süt ve soğuk suyu katıp, topak olmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Helva,süt ve suyunu çekince, antep fıstığını ekleyip, tencereyi ocaktan alın. Üzerini bezle örtüp, kapağını kapattıktan sonra 20 dakika demlendirin. Helva ılındıktan sonra hazırladığınız çanakların içine paylaştırın ve dondurma ile servis yapın.Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER