11 Paylaş
Tarifi Oyla 5 11
Ekşimek otlu domatesli simit pilavı
ailem-icin

Ekşimek otlu domatesli simit pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #ekşimek otu ve simit bulgur
20 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 tane kuru soğan
1 kaşık sana margarin
1 tane ince kıyılmış yeşil biber
2 tane rendelenmiş domates
1 kaşık biber salçası
3 bardak simit bulgur
6 bardak su
1 fincan sıvı yağ
1 kaşık pul biber
300 gram ekşimek otu
1 kaşık tuz- karabiber

Ekşimek otlu domatesli simit pilavı NASIL YAPILIR

Önce kuru soğanı minik doğrayıp yağda kavuruyoruz.
yeşil biber ve domatesle tuz karabiber
ekliyoruz.Soğan kavrulunca salçasını çalıyoruz.
Ve 6 su bardağı su koyuyoruz.Suyumuz iyice
kaynayıp salça suyuyla özleşince 3 su bardağı
simidi koyuyoruz.Simidini koyunca altını kısıyoruz.
Tam 3 dakika içinde pilavımız pişiyor.
Üzeri delik delik olunca altını kapatalım.Bu pilavın
çok suyunu çekmişi güzel olmaz.Biraz sulu kalırsa
daha lezzetli olur.en son üzerine sıvıyağla pul biber kavurup üzerine dökün ekşimek otuyla servis edin

Babam genelde anneme pazarları pişittirir ,üzerinede yağda pişirilmiş yumurta koyarak yerdi.
Afiyet olsun

PÜF NOKTASI

sulu olması lazım

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER