2 Paylaş
Tarifi Oyla 3 2
Elma, blueberry ve mandalinalı crumble
alissa

Elma, blueberry ve mandalinalı crumble Tarifi

Kategori: Hamurişleri
25 dk. Orta 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1/3 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı ceviz içi
1 tutam tuz
75 gr soğuk sana yağı
6 adet yeşil (Granny Smith) elma
2 adet mandalinanın suyu ve kabuğunun rendesi
1/3 su bardağı şeker
1/2 su bardağı kurutulmuş blueberry
1 çay kaşığı tarçın

Elma, blueberry ve mandalinalı crumble NASIL YAPILIR

1.Fırınınızı önceden 180 C’de ısıtın. 2 litrelik bir adet ya da bir bardaklık (250 ml) 8 adet ufak fırın kabını yağlayıp bir kenara ayırın.
2.Bir mutfak robotunun haznesine unu, yulaf ezmesinin yarısını, cevizi, tuzu ve şekeri koyun ve kısa aralıklarla çalıştırarak karıştırın.
3.Sana yağını minik küpler halinde kesip unlu karışıma ekleyin ve yavaş aralıklarla robotu çalıştırıp sana yağı küplerinin hepsi una bulanana kadar ve bezelye tanesi büyüklüğüne gelene kadar tekrarlayın. Hamurun bir araya gelmemesine özen gösterin (çok çok iri kum taneleri kıvamında olacak). Yulaf ezmesinin geri kalanını ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Oda sıcaklığında bir kenarda bekletin.
4.Elmaları iri küpler halinde doğrayıp iki mandalinanın suyu ve kabuk rendesiyle bir kapta karıştırın. Ardından şekeri, tarçını ve kurutulmuş blueberryleri ekleyip şeker çözülene kadar karıştırın.
5.Fırın kaplarınıza meyve karışımını bölüp üzerine hamur karışımından meyveleri tamamen kaplayacak şekilde dökün.
7.Hamuru serptikten sonra üzerini düzlemek adına bastırmayın.
8.Fırında 55-60 dakika pişirdikten sonra (ufak fırın kapları kullanıyorsanız 40-45 dakika yeterli olacaktır) çıkartın ve 10-20 dakika ılınması için bekleyin.
9.Kaymaklı dondurmayla servis yapın.
10.Bu tatlıyı yaptığınız gün tüketmenizi öneririm. Buzdolabında 4 gün kadar tazeliğini koruyacaktır. Eğer ertesi gün yiyecekseniz buzdolabında bekleyen tatlınızı servis yapmadan önce fırında tekrar ısıtırsanız yeni hazırlanmış gibi olacaktır.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER