270 Paylaş
Tarifi Oyla 4 270
Elmalı Milföy
sana

Elmalı Milföy Tarifi

Kategori: Tatlı
Anahtar Kelimeler #elma #milföy #tarçın #şeker
35 dk. Zor 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

2 adet elma
2 yemek kaşığı Sana
Yarım çay bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet rulo milföy
Pudra şekeri

Elmalı Milföy NASIL YAPILIR

Elmaların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.

Yayvan bir tencerede Sana'yı kızdırıp, elmaları, renkleri dönene kadar kavurun.

Daha sonra içine, balı, portakal suyunu, kuru üzümü, cevizi, şekeri ilave edip, elmalar ağdalaşana kadar sote edin.

Elmalı harç piştikten sonra ayrı bir tabağa alıp soğutun.

Rulo milföyü, bütün olarak tezgâha serdikten sonra uzun kenarından 1 cm. pay bırakıp bıçak ile yine 1 cm. aralığında kısa şeritler halinde kesin.

Elmalı cevizli harcı hamurun diğer tarafına gelecek şekilde yerleştirip, üzerine şeritler halinde kestiğiniz diğer kenarı kapatıp, kenarlarını iyice sıkıştırın. Böylelikle hamurun üzerindeki kesiklerden elmalı harç gözükecektir.

Aynı işlemi kalan 2. rulo milföy içinde uygulayıp, elmalı milföyleri, yağlanmamış tepsiye dizin.

Milföy hamuru yağlı olduğu için, yumurtayı bir kâsede çırpıp, bir fırça yardımı ile elmalı milföylerin üzerine sürün.

En son olarak üzerlerine tarçın ve esmer şeker serpip, daha önceden 200°C'de ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirip, tepside ılıttıktan sonra servis tabağına alın.


PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • 1907-kerem

    harika

  • nurten-__zdemir

    ikisini beraber düşünmek hiç aklıma gelmezdi çok güzel görünüyor ellerinize sağlık...

  • kaderimsin1987

    ikisini beraber düşünmek hiç aklıma gelmezdi çok güzel görünüyor ellerinize sağlık...

  • dilara23

    ikisini beraber düşünmek hiç aklıma gelmezdi çok güzel görünüyor ellerinize sağlık...

  • zeynep-nisa

    sabah sabahda insanın içi geçiyor bakınca olsada yesek

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER