378 Paylaş
Tarifi Oyla 4 378
Elmalı Rulo
sana

Elmalı Rulo Tarifi

Kategori: Tatlı
45 dk. Zor 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

4 adet elma
½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
½ su bardağı iri çekilmiş fındık
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
50 g Sana Kase
1 çay bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı Tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Toz şeker

Satın Al

Elmalı Rulo NASIL YAPILIR

Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Ceviz ve fındıkları iri çekin.

Küçük bir tencerenin içine rendelenmiş elmaları, iri çekilmiş cevizi, fındığı, şekeri, tarçını, zencefili koyup, bir taşım pişirin.

Harcı soğuması için yayvan bir tabağa alın.

Derin bir kâsenin içine az unu, oda sıcaklığında yumuşamış Sana’yı, yoğurdu, şekeri, tuzu, kabartma tozunu koyup, yoğurun. Daha sonra içine hamur ele yapmışmayacak hale gelene kadar un ekleyerek yoğurun.

Hamur kıvamına geldikten sonra 8 eşit bezeye bölün.

Hamuru hafifçe unladığınız tezgâhın üzerine de unlanmış merdane ile istediğiniz boyda açın. Hamurun geniş tarafına elmalı harçtan koyup, rulo şeklinde sarın. Kenarlarını kapatıp, alta kıvırın. Elma rulolarını yağlanmış tepsiye dizin. Bu işleme bezeler bitene kadar devam edin. Ruloların üzerine bıçak ile çizikler yapın. Bıçağı fazla bastırmayın, hamur paralanmasın.

En son olarak elmaların üzerine toz şeker sepin.

Önceden 185°C ısıtılmış fırında elma rulolarının üzeri kızarana kadar pişirip, arzuya göre sıcak elma rulolarının üzerine vanilya dndurma koyup servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • hulyaegemen

    zahmetli ama değer bence

  • zehrakeskin

    mükemmell.

  • tlay50

    çok güzel gözüküyor yalnız bıçakla sonun kadar kesmiyecekmiyiz piştikten sonra mı kesecez

  • bulutbursa

    harika görünüyor elinize sağlık

  • merwihis

    ayy harika görünüyor ellerinize sağlık

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER