16 Paylaş
Tarifi Oyla 4 16
Erzurum Ketesi
ayminoz

Erzurum Ketesi Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #Erzurum #kete
30 dk. Zor 10 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 paket yaş maya
aldığı kadar un

Erzurum Ketesi NASIL YAPILIR

Unun ortasını açıp mayadan başlayarak bütün malzemeleri koy. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yap. 20 dakika dinlenecek. Cevizden biraz büyük parçalara ayırıp incecik aç. Sıvı yağla yağlayıp kete biçiminde katla yağlanmış tepsiye koy. Üzerine yumurta sarısı sür. Susam ve çörek otuyla da süsleyin. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

Hamuru yoğurduktan sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağla hamuru tekrar yoğur. Hamuru ne kadar ince açarsanız o kadar kıtır olur.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER