26 Paylaş
Tarifi Oyla 3 26
Esmerunlu tarçınlı portakal vanilyalı ekmek
dayan-gonlum

Esmerunlu tarçınlı portakal vanilyalı ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
69 dk. Kolay 7 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

80 Gr Eritilmiş sanayağı
5 Su bardağı Esmer un
3 Çay kaşığı Tarçın
2,5 Çaykaşığ Kabartma tozu
2,5 çaykaşığı Karbonat
2 Çay kaşığı Toz Kakule
3 Çay kaşığ Tuz
6 Adet Büyük Yumurta
2,5 su bardağı EsmerŞeker
3 Su bardağı Pudraşekeri
2 Çay kaşığı Vanilya esansı
2 Çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
2,5 Adet rende portakal kabuğu
3,5 su bardağı Rende havuç

Esmerunlu tarçınlı portakal vanilyalı ekmek NASIL YAPILIR

Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. 10 x 20 cm boyutlarında 2 adet kek kalıbını SANAYAĞI ile yağlayıp hafifçe unlayın. ve bir kenarda bekletin
esmer Unu, tarçını, kabartma tozunu, karbonatı kakuleyi ve tuzu bir kapta karıştırın.
Başka bir kapta yumurtaları, pudra şekerini ve esmer şekeri karışım krema görünümünü alana kadar yüksek devirde mikserle çırpın. eritilmiş sanayağını yavaş yavaş, mikser yüksek devirde çalışırken ilave edin ve karışımın hacmi iki katına çıkana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
Vanilya,esansı portakal kabuğu rendesini ve rende taze zencefili ekleyip biraz daha çırptıktan sonra rendelenmiş havuçları ilave edip tekrar çırpın.
Daha önce bir kapta karıştırdığınız unlu karışımı da 4 seferde ekleyerek çırpmaya devam edin
Hazırladığınız hamuru yağlayıp unladığınız kalıplara dökün. Karışımın kalıpların yalnızca üçte ikisini doldurmasına dikkat edin, yoksa ekmekleriniz fırında pişerken kabarıp kalıptan taşabilir.
Önceden ısıttığınız 200 derecedeki fırının orta katında 1,5 saat kadar pişirin. (kürdan testi yapmayı unutmayın.)
Ekmekleriniz pişince bir süre kalıplarda ılınmasını bekleyin, daha sonra kalıplardan çıkararak tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.ve dilimleyerek servis edin. AFİYET OLSUN.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER