11 Paylaş
Tarifi Oyla 3 11
Espresso soslu Çikolatalı kayısılı kek
gece-kusu

Espresso soslu Çikolatalı kayısılı kek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
20 dk. Orta 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

25 gr sanayagı
160 gram beyaz çikolata
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardagı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
12 adet kayısı
1 çorba kaşığı espresso kahve
5 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı toz şeker
200 ml krema

Espresso soslu Çikolatalı kayısılı kek NASIL YAPILIR

SANAyağı ve çikolatayı bir kaba alıp benmari usulü eritin. Tahta kaşıkla karıştırarak tamamen eriyince ocaktan alın. Ilındıktan sonra yumurta ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Hamuru yağlanmış kalıba yayın. Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp dörde bölün. Kayısı dilimlerini hamura saplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Sos için,kahveyi, su ve şekerle bir cezveye koyun. Kaynayınca kısık ateşe alıp, suyunu çekmesini sağlayın. Koyulaşınca kremayı ekleyin. Karıştırarak 1-2 dakika daha kaynatın. Sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın. Keki kalıbında soğutup dilimleyin. Sosla birlikte servis yapın

PÜF NOKTASI

YOK

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER