579 Paylaş
Tarifi Oyla 4 579
Etli Barbunya
sana

Etli Barbunya Tarifi

Kategori: Sebze Yemekleri
40 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

500 g kuşbaşı et
2 çorba kaşığı Sana
2 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
2 su bardağı barbunya fasulyesi
1-2 adet kırmızı ve yeşil sivri biber
1 çay kaşığı tuz

Etli Barbunya NASIL YAPILIR

Eti bir tencereye koyup, içine kıyılmış soğanı ve Sana'yı ilave edin. Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et de kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun. Sulandırılmış salçayı ekleyerek karıştırın.

5-6 bardak su koyup, akşamdan ıslanmış veya haşlanmış barbunyaları yıkayıp ilave edin. Kırmızı ve yeşil biberi yıkayıp fasulyeye katın.

Orta hararetli ateşte et ve barbunyalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesine yakın tuzu atıp 1-2 taşım daha kaynatın. Fasulyelerin suyu yüzeylerine inince, servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER