3 Paylaş
Tarifi Oyla 0 3
Fıstık sos ile tavuk izgaralı dombul sandviç
yadeller

Fıstık sos ile tavuk izgaralı dombul sandviç Tarifi

Kategori: Hamurişleri
5 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

900 gram derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
1 çorba kaşığı ve çay kaşığı sana kase
1 küçük diş sarımsak
1/2 fincan şekersiz hindistan cevizi sütü
1/4 çay kaşığı köri tozu
1/2 su bardağı tuzsuz kabuklu fıstık
1 yemek kaşığı doğranmış kişniş artı bir miktar daha
2 çay kaşığı taze limon suyu
2 su bardağı kiraz domates
1 tutam tuz
6 adet uzunlamasına bölünmüş baget ekmek

Satın Al

Fıstık sos ile tavuk izgaralı dombul sandviç NASIL YAPILIR

Yarım tavuk göğüslerini şef bıçağıyla dikkatli bir şekilde uzunlamasına ikiye bölünüz.
Kömür mangalınızı orta sıcaklıkta; eğer gaz kullanacaksanız ise ortanın biraz altında hazırlayın. Aynı esnada küçük bir sos tavasında 1 yemek kaşığı sana yağı ve sarımsakı karıştırıp yağ kızana kadar ısıtın. Daha sonra içine hindistan cevizi sütü ve köri tozu ekleyip karıştırın. Karışım kaynadıktan sonra bir blendera geçirin. İçine fıstık, kişniş, lime suyu ve yarım çay kaşığı tuz ekleyip püre haline getirin.
Orta boy bir tavada domates, kalan sanayağı biraz tuz ve şekeri karıştırın. Orta ateşte ısıttıktan sonra tavayı ileriye doğru ateşin üzerinden sallamaya başlayın. Domateslerin zarları açılıp yumuşamaya başlayana kadar ortalama 5 dakika bu şekilde pişirin. Ateşten alıp kenara ayırın.
Tavuk parçalarını sana yağıyla yağlayıp her iki tarafı da 5 - 6 dakika pişirin. Bir tepsiye alın. Ekmekleri ateş üzerinde kesik kısmı alta gelecek şekilde kızartın. Ekmeklerin üstünde tavuk, fıstık sosu, domates ve taze kişniş ile servis yapın.afiyet olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • turkiyem

    harika olmuş elinize saglık

  • darende

    harika olmuş elinize saglık

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER