4 Paylaş
Tarifi Oyla 2 4
Fransız usulü güveçte kaymaklı tavuk
yazyaz

Fransız usulü güveçte kaymaklı tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
30 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 adet tavuk
8 çorba kaşığı sana yemeklik yağ
yarım çay fincanı maden suyu
1 çay fincanı kaymak
3 çorba kaşığı elma sirkesi
200 gr mantar
1 demet maydanoz
2 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 su bardağı şehriye

Fransız usulü güveçte kaymaklı tavuk NASIL YAPILIR

Tavuğu yıkayıp kurulayarak dörde ayırınız. 3 çorba kaşığı sana yağı bir tavaya koyarak tavuk parçalarını 3' er 3' er tavadaki yağa atınız.Her iki tarafıda altın renkli olana kadar kızartınız.Kaymağı kaşıkla biraz eziniz.Sonra elma sirkesini katıp ezmeye devam ediniz.Bu karışımı tavuğa ekleyiniz.Ağır ateşte bu sosu karıştırrarak koyulaştırınız.Tuz ve biberi serpiniz.Mantarlarıda güveç kabına koyunuz.Kapağını kapatarak orta ateşteki fırına koyunuz.3-4 dakika çeviriniz.Tavuğu fırından alınız.Şehriyeyi servis tabağına yayarak tavuğu yerleştiriniz.Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

fırında 1-2 dakika beklemesi eti daa lezetli yapacaktır.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER