15 Paylaş
Tarifi Oyla 5 15
Galeta Unlu Açma Börek
reklam-ajansi

Galeta Unlu Açma Börek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
30 dk. Orta 10 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

5 çorba kaşığı oda sıcaklığında sana hamurişi
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
3 adet haşlanmış patates
3 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
1 adet soğan
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince pul biber
2 çay bardağı galeta unu

Satın Al

Galeta Unlu Açma Börek NASIL YAPILIR

derin bir kaseye 4 kaşık sanayağı, yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu ve tuzu alın. Kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar un ekleyip, tüm malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın ve üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin. Diğer taraftan içi için haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve ezin. İçine beyaz peynir, rendelenmiş soğan, sıvıyağ, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Dinlenmiş hamurları galeta unu serpilmiş tezgah üzerinde dikdörtgen şeklinde açın. Açtığınız hamurları ortadan ikiye bölün ve geniş taraflarına iç harçtan koyup, rulo şeklinde sarın. Ruloları tepsiye gül şekli vererek yerleştirin. Böreğin üzerine eritilmiş sanayağını gezdirin ve galeta unu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER