13 Paylaş
Tarifi Oyla 4 13
gazel böreği
mu_ge

gazel böreği Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #gazel
25 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 paket baklavalık yufka
150 gr dana kıyma
1 paket sana hamurişi
1 adet kuru soğan
1 tutam karabiber karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Satın Al

gazel böreği NASIL YAPILIR

1 adet kuru soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile diriliğini kaybedene kadar kavrulur. Kıyma ilave edilip rengi dönene kadar sotelenir. Rendelenmiş patates eklenir. biraz daha kavrulup 1 tutam karabiber ve tuz serpilip soğumaya bırakılır. 2 yemek kaşığı sana hamur işi, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile eritilir, biraz su ile karıştırılır. 4 adet baklavalık yufka araları yağlanarak üst üste serilir. Kıymalı patatesli iç yerleştirilip katlanır ve üçgen dilimlere kesilir. Kalan yufkalar da aynı şekilde hazırlanır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerleri de yağlanıp ortalama 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Gazel Böreği servise hazırdır.

PÜF NOKTASI

sana hamur işi kullanılması önerilir. ben öle yapıyorum hep.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER