2 Paylaş
Tarifi Oyla 2 2
Güveçte muzlu,portakallı pilav
deniz_2

Güveçte muzlu,portakallı pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #sana
45 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

400 gr pilavlık pirinç
70 gr sana hamurişi
1 baş soğan
2 sap kereviz
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
4 adet muz
2 adet portakal
1.5 litre tavuk suyu
yeterince tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Satın Al

Güveçte muzlu,portakallı pilav NASIL YAPILIR

Güveç tenceresine 50 gr sana yağı koyup eritin.Yağ eriyince önceden temizlenmiş,ince ince doğranmış kereviz yaprağıyla sarımsağı ve rendelenmiş soğanı içine atın.Tahta kaşıkla karıştırarak kavurun.Güveçteki sebzeleri iyice kavrulunca soğuk suda yıkanmış ve iyice süzülmüş pirinci içine atın.Tahta kaşıkla karıştırarak birkaç dakika kavurun.Sonra kıyılmış maydanozun yarısını ve bir portakalın sıkılmış suyunu katın.Tuzunu,karabiberini ve suyunu katın.Suyunu çekene kadar pişirin.bir tavada sana yağ ile halka halka doğranmış muzları katın.Nar gibi kızarınca yarım portakal kabuğu rendesini ekleyip muzlarla iyice karıştırın.Pilav piştikten sonra muzla iyice karıştırın.Bu arada kalan yarım portakal kabuğunu (sadece sarı kısmını) uzun dilimler halinde doğrayın.Kalan iki muzu oldukca kalın ve yuvarlak dilimlere doğrayın.kalan sana yağını tavada eritin.İçine muz dilimlerini ve potakal kabuğu dilimlerini katın.Karıştırarak iyice kavurun.Bu karışımı kek kalıbının içine güzelce yayın.Ardından pilavı döküp ters çevirin...

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER