Sana Bir Tarifim Var

Mikserinize hamur yoğurma aparatını taktıktan sonra unu, irmiği, tuzu ve kuru mayayı mikser kabına alın. Margarini, suyu ve yumurtayı ilave ederek hamuru 3–4 dakika yoğurun. Hamurunuz yumuşacık ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.
Hamurunuzu bir beze haline getirip ağzı kapalı bir kaba alıp hacmi iki katına çıkana kadar veya mayalanması için bekletin.
Hazırladığınız hamuru mutfak tezgahına alıp 2-3 dakika yoğurun ve 6 eşit parçaya ayırın. Herbir parçayı tezgah üzerinde 30 cm uzunluğunda bir rulo haline getirip un-irmik karışımıyla hafifçe unlayın. Tam ortasından bir düğüm yapıp diğer iki ucu biri üstten diğeri alttan olmak üzere ortada sıkıca birleştirin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Ilık bir yerde 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık üstü pembeleşinceye kızarana kadar pişirin.