286 Paylaş
Tarifi Oyla 3 286
Hardal Soslu Kuzu
sana

Hardal Soslu Kuzu Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
40 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

4 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gram kuzu kuşbaşı
1 adet kırmızı soğan
3 adet taze soğan
3 adet taze sarımsak
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı sirke
Tuz ve karabiber

Hardal Soslu Kuzu NASIL YAPILIR

Taze soğan ve taze sarımsakları ayıklayıp kıyın.

Kırmızı soğanı ayıklayıp, piyazlık doğrayın.

Yayvan bir tencerede Sıvı Sana kızdırıp, içine kuzu etlerini ilave edip, etler renk alıncaya kadar kavurun. Etler renk alınca içine piyazlık doğranmış kırmızı soğanları ilave edip, kavurmaya devam edin.

Unu ilave edip kokusu gidene kadar kavurun.

Salçayı ilave edip, sote etmeye devam edin. En son olarak içine sirkeyi, hardalı, kıyılmış taze sarımsak ve taze soğanları, tuz ve karabiberi ilave edip, et suyunu koyduktan sonra bir taşım kaynatın. Pişen yemeği sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER