9 Paylaş
Tarifi Oyla 4 9
Hindi Boynu Eti İle Bulgar Pilavı
findux

Hindi Boynu Eti İle Bulgar Pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
120 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

2 su bardağı baldo pirinç
Yarım çay bardağı tel şehriye
3 yemek kaşığı sana klasik
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
500 gr hindi boynu
3 adet domates
1 demet dereotu

Satın Al

Hindi Boynu Eti İle Bulgar Pilavı NASIL YAPILIR

Bir kapta pirinci kaynar su ve tuz ilavesiyle 1 saat bekletelim. Hindi boyunlarını iyice yıkayalım bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su, tuz, tane karabiber ilave edip 1,5 saate yakın haşlayalım. Pilavımız için 2 yemek kaşığı sana klasik margarini tencereye alalım. Isınınca tel şehriyeyi katalım koyu pembe oluncaya kadar kavuralım. Yıkanmış süzülmüş pirinci ilave edip kavurmaya devam edelim. Tuzunu katıp sıcak hindi boynunun haşlama suyunu döküp pişmeye bırakalım. Haşladığımız süzdüğümüz hindi boyunlarını 1 yemek kaşığı sana klasik katılmış tencerede iyice kavuralım. Ocaktan alıp ılımaya başlayınca didelim. Servis zamanı kaselere 3 çorba kaşığı didilmiş hindi eti koyalım üzerine pilavı koyup bastıralım servis tabağına ters çevirerek bırakalım üzerine karabiber serpelim. Tabağımızı domates dilimleri ve dereotuyla süsleyip sıcak olarak servis yapalım.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER