3 Paylaş
Tarifi Oyla 3 3
Hindi çöp şiş
kaderimsin1987

Hindi çöp şiş Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
40 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Izgara

MALZEMELER

500 gram hindi göğüs
2 adet soğan
2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış
1 adet yumurta
yeteri kadar Tuz, karabiber, köfte baharatı
3 adet dolmalık kırmızı biber
yarım demet Maydanoz
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sana klasik yağ

Satın Al

Hindi çöp şiş NASIL YAPILIR

Hindi göğsü haşlayın. Haşlanan hindi etini kemiklerinden, derisinden ayırıp parçalara bölün, blendırdan geçirin (kıyma gibi olana kadar) ve bir kaba alın. Soğanları, kırmızı biberleri, Sarımsak ve maydanozu da blendırdan geçirip hindiye ekleyin.
Üzerine tuz, karabiber, köfte baharatı, yumurta, sana klasik yağ, ufalanmış ekmek içini de ilave edip iyice yoğurduktan sonra bir saat kadar buzdolabında bekletin. Karışımı çöp şişlere geçirin elinizi su ile ıslatılarak yassıltın, yanları da parmaklarla sıvazlayarak düzgün hale getirin. arzuya göre köfte gibi yuvarlayıpta yassıltabilirsiniz. Sişlerin en iyisi mangal üzerinde pişirilendir, ama eğer yoksa, elektrikli ızgarada veya genişçe bir tavaya sana yağ döküp şişleri tavada sık sık çevirerek de kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

Sıcak olarak servis yapın.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER