14 Paylaş
Tarifi Oyla 4 14
Hurma püreli,fındıklı kek
gul1

Hurma püreli,fındıklı kek Tarifi

Kategori: Tatlı
Anahtar Kelimeler #Hurma püreli #fındıklı kek
25 dk. Orta 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

Keki için:2 su bardağı un
6 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı fındık
2 yemek kaşığı sana margarin (eritilmiş )
iç harcı için:2 adet Trabzon hurması (çok olgunlaşmış olmalı )
1 paket toz krem şanti
Kalıbı yağlamak için:1 çorba kaşığı sana margarin

Hurma püreli,fındıklı kek NASIL YAPILIR

1. Fırını 180 derecede ısıtın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları metal ve yuvarlak dipli bir kapta tozşekerle beraber çırpın. Çırpma işlemi esnasında köpük köpük olduğunda üzerine azar azar unu eleyerek çırpma işlemine devam edin. Son olarak büyük parçalar halinde dövülmüş fındığı ve eritilmiş sana yağını ekleyin.
2.20-23 cm ebatındaki kelepçeli bir kalıbı sana yağı ile yağlayın ve hamuru dökün. Önceden ısıttığınız fırında pişirin. Piştiğinde 5 dakika kadar kalıpta soğuttuktan sonra çıkartın ve soğumasını bekleyin.
3.Trabzon hurmalarını robotta püre haline getirdikten sonra toz kremşantiyi ekleyin ve krema kıvamına gelene dek karıştırın. Kıvama geldiğinde 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
4.Soğuyan keki enlemesine 2 eşit parçaya kesin. Alt katına kremanın bir kısmını sürdükten sonra kekin üst kısmını kapatın. Kekin tamamına kremanın kalan yarısı ile kaplayın.
5.Arzu ederseniz keki beyaz krema ve hurma dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER