10 Paylaş
Tarifi Oyla 2 10
İrmikli brokoli çorbası
bilgenbayrak

İrmikli brokoli çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
Anahtar Kelimeler #muskat
25 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

300 gram brokoli
200 gram havuç
200 gram tavuk eti
yarım su bardağı süt
20 gram sana yağı
70 gram irmik
1 yumurta
150 gram taze kutu peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
4 yemek kaşığı limon suyu
150 gram mısır konserve

İrmikli brokoli çorbası NASIL YAPILIR

Brokoliyi yıkayın, parçalara ayırın, havuçları temizleyin, dilimleyin, tavuk etlerini şerit şerit kesin. İrmik topları için, süt ve sana yağı kaynatın, irmiği ilave edin, orta ateşte karıştırarak hamur gibi olana kadar pişirin, biraz soğumaya bırakın. Yumurta sarısı, peynir, tuz, karabiber, musket, maydanoz ve 1 yemek kaşığı limon suyunu katıp karıştırın. Yumurta akını çırpın, onuda karışıma katın, iki tatlı kaşığı yardımı ile parçalara keserek kaynar tuzlu suda 5 dakika pişirin ve piştikten sonra topları bir tabağı alın. 4 bardak su ile tavuk etlerini haşlayın, brokoli ve havuçları ekleyip 5-10 dakika kısık ateşte pişirin. Mısırları katın, irmik toplarını ilave edip, geri kalan limon suyu ile tatlandırın ve servis yapın.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER