1 Paylaş
Tarifi Oyla 1 1
Ispanaklı dana jambonlu hindi sarması
mutluluklar

Ispanaklı dana jambonlu hindi sarması Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
35 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

750 gram fileto hindi göğüs eti
300 gram ıspanak
100 gram dana jambon
1 tane yumurta
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sana yağı
1 dal biberiye biberiye
1 çay kaşığı tuz

Ispanaklı dana jambonlu hindi sarması NASIL YAPILIR

Fileto hindi etinin sarılabilmesi için döverek biraz incelttin. 1 yemek kaşığı sana yağını tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Soğan yumuşayınca yıkayıp iri doğradığınız ıspanağı ekleyip karıştırın. Ispanaklar hafif pişmeye yakın tuz ve karabiberi ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. İyice soğuyan ıspanaklı harcın suyunu süzün. Bir çırpılmış yumurtayı ekleyip karıştırın. Fileto hindi etini tezgaha yayın. Üzerine biberiyeleri serpin. Jambon dilimlerini yayın. Ispanaklı harcı da yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Rulo şeklinde sarıp kenarlarını kürdanla kapatın veya fırın ipi ile bağlayın. Yarım yemek kaşığı sana yağını tavada ısıtın. Hindi sarmasını tavaya alıp her iki tarafını kızartın. Hindi sarmasını fırın kabına alıp üzerine kalan sana yağını aktarın ve alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Üzerindeki alüminyum folyoyu kaldırıp 10 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.Ispanaklı hindi sarması artık hazır, afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER