11 Paylaş
Tarifi Oyla 3 11
KAĞIT KEBABI
nurcankar

KAĞIT KEBABI Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #kağıtta #kebab #Kebap
40 dk. Orta 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

650-700 gr kuşbaşı koyun eti
4 adet sivri biber
1 adet soğan
2 adet patates
1 adet havuç
2 adet domates
1 su bardagı bezelye haşlanmış
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sana klasik
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Satın Al

KAĞIT KEBABI NASIL YAPILIR

Tencerede yağ ile küp doğranmış soğanlar kavrulur etler ilave edilerek kavurmaya devam edilir küp doğranmış havuç ve patatesler de eklenerek bir su bardağı sıcak su ilave edilir tuz,karabiber ve kekikle tatlandırılarak suyu iyice çekilene dek pişirilir.Yağlı kağıtlar 30 cm boyunda kareler halinde kesilerek tenceredeki etli harç tamamına eşit bir şekilde dağıtılır içlerine dilimlenmiş domates, kalın halkalar biçimde doğranmış biber ve bezelyeleri de paylaştırarak paket yaparmış gibi sarılıp her iki kenarı da iyice sıkıştırıp çevirerek kapatılır fırın tepsisine yerleştirerek üstleri hafifçe su ile ıslatılır 220 derecede paketlerin üstü yanıklaşıncaya kadar pişirilir servis tabağına paket şeklinde alınıp üzeri yırtılarak servis yapılır.

PÜF NOKTASI

Etleri iyice kavurun ve et suyu koyun.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER