Hazırlama Yöntemi
Fırında
MALZEMELER
1 1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket paket krem peynir, yumuşatılmış
1/3 su bardağı eritilmiş sana kase
2 1/2 yemek kaşığı toz tarçın
1/2 çay kaşığı vanilya
1/8 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta, oda sıcaklığında
1/3 su bardağı erimiş sana kase
4 1/2 su bardağı ekmek unu
1 çay kaşığı tuz
2 1/2 çay kaşığı ekmek mayası
1/2 su bardağı kahve rengi şeker
Kakışkan çörek NASIL YAPILIR
önce hamur için hamur malzemelerimi bir kaba alalım un şeker maya ılık süt ve eritilmiş sana yağını yumurtayı tuzunu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edelim.Hamuru biraz sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
bir kap içinde kahverengi şeker ve tarçını ve erimiş sana yağını karıştıralım
unlu bir zemine hamuru alıp merdane ile açalım inine kahve rengi şeker karışımını eşit miktarda yaylım sıkıca rulo saralım ve iki parmak eninde keselim yağlı tepsiye dizelim
gene biraz mayalanmasını bekleyip önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üstü kızarana dek pişirelim
fırından çıkan çörekler soğumadan
gene bir kap içinde krem peynir pudra şekeri sana yağ karıştırıp sıcak çöreklerin üstüne gezdirelim
afiyet olsun
PÜF NOKTASI
- yasemin-kayabasi
Ay süper ya eline sağlık
- sahra-gul
ellerine sağlık süper görünüyor
