5 Paylaş
Tarifi Oyla 3 5
Kapama pilavı tavuklu
neselikemal

Kapama pilavı tavuklu Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #SANA TAVUK
20 dk. Kolay 11 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

11 adet Tavuk baget,
2 su bardağı Pirinç,
1 adet Kuru soğan,
4 su bardağı Sıcak tavuk suyu,
4 kaşık sanayağı,
1 yemek kaşığı Salça,
1 çay kaşığı • Tuz • Karabiber Pul biber

Kapama pilavı tavuklu NASIL YAPILIR

Tavukları haşlanması için tencereye alalım.

Öncelikle tabi ki her pilavda olduğu gibi pirinçleri ayıklamalıyız. Pirinçleri sıcak tuzlu su ile ıslatılıp, biraz bekletelim.

Tavuklar, haşlandıktan sonra etleri sudan çıkartıp, bir kenarda bekletelim.

Tavuğun suyunu süzüp sıcak olacak şekilde bekletilir.

Pirinçleri suyu süzülmesi için süzgece alınır.

Daha sonra soğanlar yemeklik doğranır, sanayağda doğranan soğanlar kavrulur, salça katılır, suyu süzülen pirinçler eklenir, pilav yapar gibi kavrulur.

Herhangi bir borcam tepsiye yaptığımız pirinci dökelim.

Üzerine haşlanan tavukları dizip, üzerine de sıcak tavuk suyu eklenir, küçük sanayağı parçalarını da koyup, önceden ısıtılmış 180 derece fırında suyunu çekene dek pişirin.

PÜF NOKTASI

üzerinre nane

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER