34 Paylaş
Tarifi Oyla 4 34
Karemel soslu elmali kek
masallah-sana

Karemel soslu elmali kek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #karamel
45 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

1 paket sana margarin (yumuşak)
2 adet elma
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
yarım limonun suyu
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
karamel sosu için
1 su bardağı şeker
yarım paket süt kreması
1 yemek kaşığı sana margarin
1 adet şekerli vanilin

Karemel soslu elmali kek NASIL YAPILIR

Yumurtalar şeker birlikte kar gibi beyazımsı köpük halini alana kadar çırpılır. Daha sonra un, süt, sana yağ, kabartma tozu, ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın da ilave edilerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılır. 2 adet elmanın kabuğu soyularak 2 cm’lik küpler halinde doğranır. Elmaların üzerine yarım limonun suyu ilave edilerek kek karışımının içerisine katılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülen karışım önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı bir fırında yaklaşık olarak 40-45 dakika pişirilir. (Meşhur kürdan testini uygulamayı ihmal etmeyin Karamel sosunu hazırlamak için şeker bir tencere içerisine konularak eriyene kadar hiç içerisine kaşık sokulmaksızın ısıtılır. Şeker tamamen eriyip altın rengini alınca, yani karamelize olunca içerisine krema ve sana yağı eklenerek devamlı karıştırılır. Yağ eridikten sonra da bir taşım kaynatılarak ocağın altı kapatılır ve şekerli vanilin ilave edilir. Kek piştikten ve soğuduktan sonra bir servis tabağına çıkarılarak, hazırlanan karamel sosu üzerine dökülür ve servis edilir. Afiyet olsun…

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER