19 Paylaş
Tarifi Oyla 3 19
Katmer hamurlu pilav
4-mevsim

Katmer hamurlu pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #tavuk milföy
20 dk. Orta 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

125 gr sana
1 adet tavuk göğsü
1 adet tavuk budu
100 gram badem
1 paket karışık baharat
6 adet milföy hamuru
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 adet yumurtanın sarısı
50 gram kuşüzümü
2 adet tavuk suyu tableti
yeterince Tuz, karabiber

Katmer hamurlu pilav NASIL YAPILIR





Tavuk göğsü ve budunu, tuz, karabiber ve çok az su ilavesi ile haşlayın. İyice pişen tavuk etini küçük parçalara ayırın. Diğer taraftan, yıkanmış pirinci yarım paket sana ile kavurun. Daha sonra 3 su bardağı suyu ilave edip, tuz, tavuk suyu tabletleri ve kuş üzümü katarak pilavı pişirin. Pişen pilava kavrulmuş badem, baharatlar ve küçük parçalara ayrılmış tavuk etini ilave ederek karıştırın. Milföy hamurunun kenarını bıçakla 5 cm aralıklarla kesin. Hamurun orta kısmına hazırlamış olduğunuz iç pilavı koyarak üzerini milföylerle örgü şeklinde kapatın. Ara boşluklara badem dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 175 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirin.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
  • pink-panter

    çok harika görünüyor bende etle yapıyorum oda güzel oluyor denenmeli

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER