2 Paylaş
Tarifi Oyla 3 2
Kaz ciğerli pilav
berruu

Kaz ciğerli pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #kaz ciğeri
20 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

2,5 su bardağı pirinç
200 gr kaz ciğeri
3 çorba kaşığı sana klasik
5 su bardağı su
istenilen kadar tuz karabiber
1 adet soğan

Satın Al

Kaz ciğerli pilav NASIL YAPILIR

2.5 su bardağı pirinçleri ayıklayıp ılık suda 20 dakika bırakın.
Ciğerleri temizledikten sonra fındık büyüklüğünde doğrayın.
Soğanı ince ince kıyın.
Bir tencerede bir çorba kaşığı sanayağını
soğanları ilave ederek iyice kavurun.
İçine ciğerleri katıp biraz daha kavurun.
Pirinçleri yıkayıp iyice süzdürün.
Bir tencereye iki çorba kaşığı tereyağını koyun üzerine pirinci ilave edin ve yedi-sekiz dakika kavurun.
Bir taşım da kaynattıktan sonra kapağı kapalı olarak fırına verin.
15-20 dakika fırında pişirdikten sonra beş dakika demlendirmeye bırakın.
Pilav demini aldıktan sonra içine dereotu ilave edilip karıştırın.
Sıcak olarak servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER