3 Paylaş
Tarifi Oyla 3 3
Kekikli fesleğenli kepekliunlu pateteslipide
lezzetli-sofram

Kekikli fesleğenli kepekliunlu pateteslipide Tarifi

Kategori: Hamurişleri
30 dk. Zor 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

hamuru için 4 subardağı normal un
2 subardağı kepekli un
1,5 subardağı ılık su
1 subardağı süt
1çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sanayağ klasik(tepsiyi yağlamaya)
1 adet yumurta
1,5 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz toz şeker
sos malzemesi için 1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
1 tutam maydonoz( kıyılmış)
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı eritilmiş sanayağ klasik
üstü için 5 adet orta boy patetes
1yemek kaşığı kekik
1çay kaşığı tuz karabiber,pulbiber
üzeri için 1çay bardağı kaşar peyniri rendesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kekikli fesleğenli kepekliunlu pateteslipide NASIL YAPILIR

hamur malzemelerini çukur bir kapta iyice yoğurun yumuşak bir hamur yoğurun hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlenmeye bırakın diğer tarafta patetesi soyup küp küp doğrayın buharda patetesleri haşlayın sos için olan malzemleride hepsini bir kapta iyice karıştırın pide hamurunu tepsinin büyüklüğüne göre merdane ile açın sanayağ ile yağlanmış tepsiye kenarlarını yükseleterek yerleştirin hamurun üzerine hazırlanan sos malzemesini de sürün kaşarı serpin pateteslerin üzerine tuz karabiber pulbiber kekik,fesleğen 1 kaşık zeytinyağı ekleyip harmanlayın kaşar peynirin üzerine patetesleri yayın önceden ısıtılmış 190 derecede kızarana kadar pişirin afiyet olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER