6 Paylaş
Tarifi Oyla 3 6
Kemaliye usulü kuru naneli ve kuru erikli bulgur pilavı
cicek2013

Kemaliye usulü kuru naneli ve kuru erikli bulgur pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #yok #Hafif
30 dk. Kolay 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

3 adet kuru soğan
2 su bardağı bulgur
100 gram kuru erik
1 yemek kaşığı kuru nane
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Kemaliye usulü kuru naneli ve kuru erikli bulgur pilavı NASIL YAPILIR

3 adet kuru soğanı ince ince doğrayın. Bir tencerenin içine 3 yemek kaşığı sanayağ ekleyerek eritin. Önceden dilimlediğiniz soğanları tencerenin içine atın ve altın sarısı renk alana kadar soteleyin. Soğanlar sotelendikten sonra üzerine 2 bardak pilavlık bulguru ilave edin ve soğanlarla beraber yaklaşık 1 dakika daha kavurun. Sonra 100 gram kuru erik, 1 yemek kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek karıştırın. Tüm malzemeler yaklaşık 7 dakika kavrulduktan sonra tencereye 4 bardak ılık su ilave ederek kapağını kapatın. Tenceredeki tüm su çekilince ocağın altını kapatın. Pilavı bir süre dinlendirdikten sonra bir tabağa alın ve servise hazır hale getirin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER