2 Paylaş
Tarifi Oyla 3 2
Keten tohumlu,susamlı,kepek unlu ekmek
gul1

Keten tohumlu,susamlı,kepek unlu ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
45 dk. Orta 10 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

3 su bardağı kepek unu
1 su bardağı un
1 paket (11 gr ) instant maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı susam
2 çorba kaşığı keten tohumu
yeteri kadar tuz
150 gr sana margarin (eritilmiş )

Keten tohumlu,susamlı,kepek unlu ekmek NASIL YAPILIR

Kepek ununu ve unu derin bir kaba alıp harmanlayın. Mayayı, tuzu, sana yağını,tozşekeri ve ılık suyu ekleyip iyice yoğurun. Hamurun üzerini birkaç kat örtü ile kapatıp sıcak bir ortamda 10 dakika mayalandırın. Kabaran hamura 2 çorba kaşığı susam ve keten tohumu ekleyip tekrar yoğurun. Dikdörtgen kalıbı yağlayıp içini kalan susam ile kaplayın. Hamuru kalıba yerleştirin. Üzerini tekrar kapatıp 15 dakika daha tekrar mayalandırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Kalıbı fırından çıkardıktan sonra üzerine nemli bir bez örterek soğutun. Dilimleyerek servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER