0 Paylaş
Tarifi Oyla 3 0
Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifi
sinan-zcan

Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifi Tarifi

Kategori: Tatlı
Anahtar Kelimeler #lezzeti
25 dk. Orta 2 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 su bardağı bütün kiraz
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı buğday nişastası
3 çay bardağı süt
1/2 paket şekerli vanilin
2 adet yumurtanın sarısı
3 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sana margarin
2 çay kaşığı sakız
2 çay bardağı su
Kiraz sosu için 1 su bardağı ayıklanmış ve dilimlenmiş kiraz
1 yemek kaşığı esmer şeker
1/2 adet limon suyu
Üzeri için : yeterince pudra şekeri

Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifi NASIL YAPILIR

Bir sos tenceresinde orta ateşte yumurta sarıları ve şekeri, çırpma teli ile karıştırarak pişrmeye başlayın.
Bir karıştırma kabında su, un ve Buğday Nişastası'nı karıştırıp sos tenceresine ilave edin.
Ateşi kısıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan almadan 1-2 dakika önce ezip toz haline getirdiğiniz sakız sana margarin ve Şekerli Vanilin'i ilave edip iyice karıştırın.
Muhallebiyi ocaktan alıp oda sıcaklığında ılınması için bekletin.
Rondo yardımı ile ayıklanmış dilimlenmiş kirazlar, esmer şeker ve limon suyunu 1-2 dakika çekerek sos haline getirin.
Kup bardaklarının dibine sosları, üzerine sakızlı muhallebiyi ve en üste bütün kirazları ekleyip buzdolabında soğutun.
Üzerine Pudra Şekeri serpiştirerek soğuk servis edin.
AFİYET OLSUN..

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER