25 Paylaş
Tarifi Oyla 5 25
Kırık buğday çorbası
elvida

Kırık buğday çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
Anahtar Kelimeler #kırık buğday #yoğurt
32 dk. Kolay 10 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

1 su bardağı kırık buğday
yarım kilo süzme yoğurt
1 yumurta
yarım çay bardağı pirinç
yarım paket sanayağ
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
1tatlı kaşığı tuz
1litre su

Kırık buğday çorbası NASIL YAPILIR

Buğday ve pirinç yıkanıp tencereye konur. Yumurta ve yoğurt da katılıp güzelce karıştırılır 1litre suyu da koyup kıvamı ayarlanır.Ocağın üzerine konup sürekli kaynayana kadar karıştırılır.Kaynamaya başlayınca altı kısılır ve yavaş yavaş kaynamaya bırakılır.arada bir karıştırılır.15 dakika daha kaynatılıp 1 su bardağı soğuk su eklenir ocaktan alınır. Tavada sanayağ eritilir.pulbiber ve nane konup çorbaya eklenir.afiyet olsun

PÜF NOKTASI

Tuzu ilk sıcaklığı geçince katılırsa daha iyi olur

YORUMLAR
  • cerelim

    Bu çorbadan bende yapıyorum tek bir farkla soğan da kavuruyorum. Böylesi de güzel olur eminim.

  • sadiye5757

    hımm cok guzel valla

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER