13 Paylaş
Tarifi Oyla 4 13
Kıymalı krep pasta tarifi
sahra-gul

Kıymalı krep pasta tarifi Tarifi

Kategori: Hamurişleri
50 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

3 adet yumurta,
2.5 su bardağı un
1 litre süt
1 tatlı kaşığı tuz
krepleri pişirmek için 30 gr sana kase
İç harcı: -
250 gr. kıyma
2 adet ince ince doğranmış soğan
2 kaşık domates domates salçası
birer tutam tuz, kimyon, karabiber
Beşamel için: -
2 kaşık sana kase
2 kaşık un
2.5 su bardağı süt
bir tutam tuz.
Üzeri için: -
150 gr kaşar rendesi.

Satın Al

Kıymalı krep pasta tarifi NASIL YAPILIR



Yapılışı:
Krepleri yapmak için listede bulunan malzemeleri bir kap içinde çırpılarak krep tavasında sana yağ ile tek tek pişirilip hazırlanır.
Ayrı bir yerde kıyma ve soğan sana yağ ile kavrulur, baharatlar ve salça eklenip pişmeye bırakılır.

Küçük bir çelik tencerede sana yağı kızdırın unu ekleyin. kahve renk olunca ya kadar kısık ateşte kavurun. Soğuk sütü ekleyip, çırpın kaynayıncaya kadar karıştırın ve tuzu ekleyin ve ocaktan alın.

Yuvarlak çember kalıba önce krep konur, üzerine beşamel sürülür üzerine kıymalı harç konur ve yayılır. Bütün krepler bu şekilde üst üstte hazırlanır. En üst kat ve kreplerin kenarları kalan beşamel sos ile iyicene sıvanır. Fırında bir süre pişirilir. Çıkartılıp kaşar rendesi serpilir. Kaşar eriyene kadar tekrar pişirilir. Soğuyunca çember kalıptan çıkartılır. Dilimlenerek servis yapılır.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER