14 Paylaş
Tarifi Oyla 3 14
Köfteli Bulgur Çorbası
stafex

Köfteli Bulgur Çorbası Tarifi

Kategori: Çorbalar
20 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

1 çay bardağı iri bulgur
1 adet soğan
100 gr kıyma
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı Sana yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Köfteli Bulgur Çorbası NASIL YAPILIR

Soğanları yemeklik doğrayıp sana yağında soteleyin, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Bulgur ve su ekleyerek kaynamaya bırakın. Kıymayı tuz ve kara biberle yoğurup küçük köfteler hazırlayın. Köfteleri 1 yemek kaşığı un koyduğunuz bir tabağa alarak una bulayın. Bulgurlar şişmeye başlayınca köfteleri ve tuzu ilave edin, köfteler pişince kuru naneyi ekleyip bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

PÜF NOKTASI

Köfteleri ne kadar küçük yaparsanız o kadar lezzetli olur.

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER