13 Paylaş
Tarifi Oyla 4 13
Kore usulü bibimbab pilav
masallah-sana

Kore usulü bibimbab pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
40 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

4 yemek kaşığı sana margarin
2 tane patlıcan
2 tane kabak
yarım demet yeşil soğan
1 demet ıspanak
2 tane havuç
1 yemek kaşığı soya sosu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı pirinç
sosu için: 1 çay kaşık susam yağı
1 tatlı kaşık acı pul biber

Kore usulü bibimbab pilav NASIL YAPILIR

Patlıcanı yıkadıktıktan sonra alacalı soyun ve 2 ye bölün. yarım ay şekilinde doğrayın.
Tavada sana margarinle patlıcanı kavurun. Patlıcan yumusayınca 1 yemek kaşık soya sosu, 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 tatlı kaşık şekeri ilave edin. son olarak yeşil soğanı ince ince kıyarak ekleyin. 2 tane kabağı iyice yıkayın ve 2 ye bölün. yarım ay şekilde doğrayıp sana margarinle kavurun.
Ispanağı iyice yıkayın, kaynar suda yıkanmış ıspanağı hafifçe haşlayın. Haşlanmış ıspanağı 1-2 kere daha yıkayın sonra elle sıkarak suyunu süzün, iri iri doğrayın. sarımsak, susam yağı, ilave edip harmanlayın. Havucu ince ince rendelenip az sana margarin yağda kavurun. tuzu ekleyin.
Sebzeler hazırlandıktan sonra pirinci pişirin. Pirinç ve hazırladığımız sebzeleri ilave ederek harmanlayıp servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
  • thrsgl

    Daha önce denediğim bir lezzet ama şeker ilave etmemiştim güzel bir tercih olmuş,elinize sağlık.

  • neseli-bebek

    Daha önce denediğim bir lezzet ama şeker ilave etmemiştim güzel bir tercih olmuş,elinize sağlık.

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER