305 Paylaş
Tarifi Oyla 4 305
Köz Biberli Pilav
sana

Köz Biberli Pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
50 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı Sana Kase
3 adet köz dolmalık biber
2 adet dolmalık biber
2 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
3 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Tuz ve karabiber

Satın Al

Köz Biberli Pilav NASIL YAPILIR

Dolmalık biberlerin tohumlarını çıkarıp, piyazlık doğrayın.

Pirinçleri ayıklayıp nişastası gidene kadar bir süzgecin içinde soğuk suyun altında yıkayın.

Köz biberleri ince şeritler halinde doğrayın.

Sarımsakları ve dereotunu ayıklayıp kıyın.

Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp dolmalık fıstıkları kavurun.

Fıstıklar renk alınca içine yıkanmış pirinçleri ve az tuz koyup kavurun.

Daha sonra içine kıyılmış sarımsakları ve piyazlık doğranmış dolmalık biberleri ilave edip kavurun.

En son içine doğranmış köz biberleri, et suyunu, tuz ve karabiber, ince kıyılmış dereotunu koyup, pirinçler göz göz olana kadar Kısık ateşte tencerenin kapağını açamadan pişirin.

Demlenen pilavı sıcak olarak servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER