21 Paylaş
Tarifi Oyla 4 21
Kremalı unlu biberiyeli soğanlı cörek
benim-kekler

Kremalı unlu biberiyeli soğanlı cörek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
35 dk. Kolay 7 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

3 su bardağı un
2 tane Yumurta
2 su bardağ Tam buğday unu
2 paket Kabartma tozu
2 tatlı kaşığ tuz
300 ml Krema
6 yemek kaşığ Sana yağı
200 gram Mantar
2 tane Soğan
6 dal Biberiye

Kremalı unlu biberiyeli soğanlı cörek NASIL YAPILIR

Mantarları ve soğanı yarım ay şeklinde dilimleyin. Sana yağını ısıtın. Soğanı ilave edip biraz soteleyin. Mantarı ve ince kıydığınız biberiyeyi ekleyip hafif soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Derin bir kaba unları, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız sana yağını, yumurtayı ve kremayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Mantarlı soğanlı harcı ekleyip karıştırın. Hamurun üzerine biraz un serpip merdane yardımıyla açın. Çay bardağı yardımıyla mini daireler çıkarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine fırça ile krema sürün. Yuvarlak olarak doğradığınız soğan dilimi ve biberiyeyi ekleyin. Önceden ısıtılmış 175-185 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis yapın.. afiyet olsun..

PÜF NOKTASI

çöregim mukemmel sizde deneyin

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER