15 Paylaş
Tarifi Oyla 4 15
Küre mantısı
bilgenbayrak

Küre mantısı Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #et suyu #Yöresel
60 dk. Kolay 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

3 su bardağı un
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sana yağı
2 çorba kaşığı sirke
küre mantısı malzemeleri:yarım kilo kıyma
yarım su bardağı haşlanmış pirinç
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı sana yağı
yeterince et suyu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Küre mantısı NASIL YAPILIR

Bir kapta un, yumurta, tuz,sana yağı, sirke ve suyla hamur yapın 3 eşit parçaya bölün. yarım saat dinlendirin. başka bir kapta kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi karıştırın. hamurları yufka büyüklüğünde açın. 10 santimlik kareler halinde kesin. üçgen şeklinde kapatın. yağlanmış tepsiye dizin. bütün hamurlara aynı işlemi yapın. tepsiyi ocağa alın. çevire çevire 10 dakika kızartın. mantıların hizasına kadar et suyu koyun. kısık ateşte 15 dakika daha pişirin. servis yapın. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER