7 Paylaş
Tarifi Oyla 4 7
Kuru meyveli milföy tartı
kral-aslan

Kuru meyveli milföy tartı Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #sanayağ #Eğlenceli
30 dk. Orta 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

30 gr sanayağ
5-6 adet milföy hamuru
3 adet kuru incir
5-6 adet kuru kayısı
7-8 adet kuru mürdüm eriği
1 su bardağı ceviz için
½ su bardağı su
½ su bardağı toz şeker

Kuru meyveli milföy tartı NASIL YAPILIR

Hazır, kare milföy hamurlarından 5-6 adeti hamur işi için yeterli olacaktır.
• 20-22 cm çapındaki tart kalıbını yumuşak bir sanayağ iyice yağlayın.
• 5-6 adet milföy hamurunu oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra üst üste koyup, hafif yoğurun ve bir merdane yardımıyla milföy hamurunu açalım.
• Tezgaha çok hafif un serpelim hamur yapışmasın.
• Sonra bu yuvarlak milföy hamurumuzu yağlanmış tart kalıbına yerleştirip, kenarlarını da kalıbın kenarlarına doğru yükseltelim.
• Bu arada bir kenarda kuru meyveli harcımızı hazırlayalım.
• Bunun için 3 adet kuru incir, 5-6 adet kuru kayısı, 7-8 adet kuru mürdüm eriğini mümkün olduğunca incecik doğrayalım.
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içiyle beraber, yarım su bardağı su, yarım su bardağı toz şeker ve 3 yemek kaşığı sanayağını da hazır edelim.
• Öte yandan bir tavaya yağı koyalım ve sanayağ erimeden toz şekeri katalım.
• Şeker iyice eriyip, ağda gibi olup, rengi koyu kahverengi olmaya başladığında hemen suyu ekleyip, karıştıralım.
• Ardından bütün kuru meyvelerimizi de ilave edip, 10 dakika kadar pişirelim.
• Altını söndürüp, dövülmüş ceviz içini karıştıralım ve harcımızın soğumasını bekleyelim.
• Sonra da soğuyan bu harcı, tart kalıbının içindeki milföy hamurunun üzerine yayalım.
• 175 dereceye ayarlı fırında en az 25-30 dakika pişirip, ılık olarak servise sunalım.
• Hatta çırpılmış krema ya da krem şantiyi dilimlerin üzerine koyarak lezzeti arttırabilirsiniz.

PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER