13 Paylaş
Tarifi Oyla 4 13
Kurutulmuş kırmızı biberli mini ekmekler
alissa

Kurutulmuş kırmızı biberli mini ekmekler Tarifi

Kategori: Hamurişleri
20 dk. Orta 8 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

2 bardak beyaz un
yarım bardak tam buğday unu
1 tatlı kaşığı instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak su
4 çorba kaşığı sana hamurişi
8 adet kurutulmuş kırmızı biber (doğranmış)
8 adet siyah zeytin (ayıklanmış)
1 adet soğan soğan (doğranmış)

Satın Al

Kurutulmuş kırmızı biberli mini ekmekler NASIL YAPILIR

Mikserinize hamur yoğurma aparatını taktıktan sonra unları, tuzu ve kuru mayayı mikser kabına alın. Oda sıcaklığındaki suyu ve sana yağını ilave ederek hamurunuzu 2-3 dakika yoğurun. Doğranmış olan kurutulmuş kırmızı biberi, soğanı ve zeytinleri ilave edip hamura karışmaları için 1-2 dakika daha yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır. Hamurunuzu evin ılık bir yerinde 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanmış olan hamuru mutfak tezgahı üzerinde 1-2 dakika yoğurun ve 30 cm uzunluğunda bir rulo haline getirin. Keskin bir bıçak veya hamur kesme aletini unlayarak ruloyu 8 eşit parçaya kesin ve hafifçe una bulayıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirip 30 dakika daha bekletin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika, ya da üstleri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis edin.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER