17 Paylaş
Tarifi Oyla 4 17
Kuzu kulaklı atıştırmalık tart
4-mevsim

Kuzu kulaklı atıştırmalık tart Tarifi

Kategori: Çorbalar
Anahtar Kelimeler #kuzu kulak #Pratik
1 dk. Kolay 1 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

100 gr sana
2 su bardağı un
125 ml. su
3 adet yumurta sarısı
4 adet yumurta sarısı
2 adet yumurtanın beyazı
1,5 kutu krema
istenilen kadar tuz,karabiber
450 gr kuzu kulak
2 adet kuru soğan
50 gr sana
yeterince üstüne koymak için küçük domatesler
yeterince rendelenmiş eski kaşar peyniri

Kuzu kulaklı atıştırmalık tart NASIL YAPILIR

Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım
Un, yumurta sarıları, tuz, minik parçalara ayırdığınız oda sıcaklığındaki SANA yağı ve suyu karıştırıp yoğurun ve yumuşak, kolay şekil alan bir hamur elde edin. Hamuru top şekline getirin dinlendirin.
Bu arada soğanları küp şeklinde doğrayıp 50 GR SANA yağda pembeleşene kadar kavurun, daha sonra doğranmış kuzu kulakları ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bu arada 4 yumurta sarısı, 2 yumurta beyazı, 1,5 kutu hazır krema ve yeterince tuz, karabiberi karıştırıp tel çırpıcı ile hızlıca karışım köpürene kadar çırpın. Bu yaptığımız standart tart harcıdır,
Açtığınız hamuru küçük yağlanmış tart kalıbına kenarları yüksek kalacak şekilde döşeyin.
Hamurun üzerine kuzu kulaklı içi yayın.
kuzu kulaklı için üzerine de tart harcını dökün.üstüne bir tane minik domates koyun
tartı önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirin.
afiyet olsun









PÜF NOKTASI

yok

YORUMLAR
  • gece-kusu

    Kuzu kulaklı atıştırmalık tart güzel bir tarif elinize saglık

  • yazyaz

    Kuzu kulaklı atıştırmalık tart güzel bir tarif kuzu kulak ekşisi ile ...

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER