9 Paylaş
Tarifi Oyla 2 9
Lebeniye
stafex

Lebeniye Tarifi

Kategori: Çorbalar
Anahtar Kelimeler #Lebeniye
25 dk. Orta 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Orta Ateşte

MALZEMELER

200 gr kıyma
1 yemek kaşığı sana yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1.5 lt. su
Yeterince yuz
Yeterince karabiber

Lebeniye NASIL YAPILIR

Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup küçük köfteler hazırlayın. Bir tavada 1 yemek kaşığı sana yağda çevirerek kızartın.
Pirinci suyla haşlamaya bırakın. Pirinçler yumuşayınca nohut ve köfteleri ekleyin. Yoğurt, un ve yumurtayı bir kasede çırpın üzerine çorbanın suyundan azar azar alarak ılıklaştırın. Çorbanın sıcaklığına yaklaştığında yavaşça çorbaya dökün ve çorbayı karıştırarak pişirmeye devam edin. Bir kaç taşım daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Üzerine kızdırılmış sana yağı ve nane dökerek servis yapın.

Afiyet olsun..

PÜF NOKTASI

Pirinci suyla haşlamaya bırakın

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER