11 Paylaş
Tarifi Oyla 2 11
Lokumlu kurabiye
sana

Lokumlu kurabiye Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #lokum #Kurabiye #hamurişi #Tatlı
45 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

150g Sana Hamurişi
2 yemek kaşığı yoğurt (60 gr)
2,5 su bardağı un (250 gr)
Yarım çay bardağı pudra şekeri (50 gr)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi için
Çeşitli lokumlar
Üzeri için
Pudra şekeri

Lokumlu kurabiye NASIL YAPILIR

Unu, kabartma tozu ve pudra şekerini derin bir yoğurma kasesine alın. Üzerine oda sıcaklığındaki yoğurt ve tereyağını ekleyin.
Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Fotoğraftaki gibi beze haline getirerek üzerine streç çekin ve 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
Kurabiye hamurunu 4 parçaya bölün ve ilk parçayı unladığınız tezgaha alın ve merdane yardımıyla açın.
Açtığınız hamurdan bıçak yardımıyla 1,5-2 cm kalınlığında şeritler kesin. Lokumları iki varçaya bölün ve böldüğünüz parçayı şeritin ucuna koyarak fotoğraftaki gibi sarın.
Kapalı kurabiyeler yapacaksanız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarladıktan sonra fotoğraftaki gibi açın. İçine 1 bütün lokum koyarak kapatın ve tekrar elinizle yuvarlayarak düzeltin.
Tüm kurabiyeleri fırın tepsisine dizin. Şerit halinde yaptıysanız 15 dakika top halinde yaptıysanız 20-25 dakika fırınlayın.
Fırından çıkan kurabiyelere pudra şekeri serperek servis yapın.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER