12 Paylaş
Tarifi Oyla 4 12
Maden  sodali  kabak  kizartmasi
gul1

Maden sodali kabak kizartmasi Tarifi

Kategori: Sebze Yemekleri
Anahtar Kelimeler #MADEN SODALI KABAK KIZARTMASI
20 dk. Kolay 4 kişi

Hazırlama Yöntemi

Kızartma

MALZEMELER

3 adet iri kabak
1 adet yumurta
1 çay bardağı un
yarım çay bardağı buğday nişastası
yarım şişe maden suyu
yeteri kadar tuz, karabiber
kızartmak için:250 gr sana sıvı margarin
üzerine : yeteri kadar sarımsaklı yoğurt, dereotu

Maden sodali kabak kizartmasi NASIL YAPILIR



Kabakları yıkayalım ve üst kabuklarını kazıyalım. Verev verev keselim.
Tencerede tuzlu su kaynatıp. Kaynayan suya atalım bir dakika kadar dursun alt üst edip hemen soğuk akan suya ( çeşme) tutalım. Şoklansınlar. Renkleri bozulmadan ve kabaklar çok fazla yumuşamadan kalsın..
1 yumurtayı derin kaseye kırıp üzerine yarım şise maden suyunu dökelim.
Karıştıralım un ve buğday nişastasını da ekleyelim bir çırpıcı yardımı ile boza kıvamına getirelim. Tuz , karabiber atalım. Tavamıza yağımızı alıp kızdıralım.Sosumuza kabakları
batırıp kızgın yağa atalım.Arkalı önlü kızartıp kağıt havlu serili tepsiye alalım.
Sarımsaklı yoğurt hazırlayalım.İster nane,kırmızı biber istersek dereotu ilave edelim.Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.



PÜF NOKTASI

Yemek zamanına yakın kızartırsanız daha çıtır olacaktır.

YORUMLAR
  • 4-mevsim

    Maden sodali kabak kizartmasi çok beğenirim sodalı denicem

  • sansliyim

    çok güzel

  • benim-kekler

    Maden sodali kabak kizartmasi kabak kızartması çok beğenirim sodalı denicem

DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER