2 Paylaş
Tarifi Oyla 5 2
Mangold kaplamali pilav
flow

Mangold kaplamali pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #mangold #pirinç
40 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

2 çorba kaşığı sana margarin
6-7 adet mangold
2 su bardağı pirinç
Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık
Yarım kahve fincanı kuş üzümü
3 su bardağı sıcak su
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı limon
yeterince Tuz, Karabiber

Mangold kaplamali pilav NASIL YAPILIR

Pirinç yarım saat sıcak suda bekletilir. Mangoldların sapları kesildikten sonra yumuşayana kadar haşlanır ve soğutulur. Fıstık ve üzümleri, sana margarin koyulmuş tencerede kavrulur. Tencereye konulmuş pirinç 2-3 dakika kavrulur ve üzerine 3 bardak su konularak tuz, karabiber ve limon suyu ilave edilir. Pirinç suyunu çekene kadar yaklaşık 20 dakika üzerine dereotu eklenerek biraz bekletilir (daha sonra fırına gireceğinden çok pişmemesi gereklidir).
200 derece kızmış fırında tepsiye mangold yapraklarını düzenli olarak yerleştirip hazırlanmış olan pilav içine yerleştirilir ve mangold yaprakları düzgünce kapatılır, 10-15 dakika pilav fırınlanır. Ardından servis tabağına düzenli bir şekilde konularak servis edilir. Afiyet olsun.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER