21 Paylaş
Tarifi Oyla 4 21
Mantar dolgulu soğanlı krezentem çörek
mutluluklar

Mantar dolgulu soğanlı krezentem çörek Tarifi

Kategori: Hamurişleri
30 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

2,5 su bardağı un
1 tane yumurta
yarım su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
200 ml krema
5 yemek kaşığı sana yağı
150 gram mantar
1 tane soğan
4 dal biberiye

Mantar dolgulu soğanlı krezentem çörek NASIL YAPILIR

Mantarları ve soğanı yarım ay şeklinde dilimleyin. Sana yağını ısıtın. Soğanı ilave edip biraz soteleyin. Mantarı ve ince kıydığınız biberiyeyi ekleyip hafif soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Derin bir kaba unları, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız sana yağını, yumurtayı ve kremayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Mantarlı soğanlı harcı ekleyip karıştırın. Hamurun üzerine biraz un serpip merdane yardımıyla açın. Çay bardağı yardımıyla mini daireler çıkarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine fırça ile krema sürün. Yuvarlak olarak doğradığınız soğan dilimi ve biberiyeyi ekleyin. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis yapın

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER