12 Paylaş
Tarifi Oyla 4 12
Mayonezli brüksel pilav
kahr_hcr

Mayonezli brüksel pilav Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #mayonezli brüksel pilav
35 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

3 yemek kaşığı sana mutluaile
250 gr brüksel lahanası
2 bardak pirinç
2 bardak kemik suyu
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı mayonez
bir kaç adet geniş yapraklı marul
200 gr salam

Mayonezli brüksel pilav NASIL YAPILIR

Pirinci yıkayıp ayıklayın, sıcak tuzlu suda 30 dk bekletin.
Pilav tenceresine 2 bardak kemik suyunu 2 yemek kaşığı sana yağı ve biraz tuz koyup kaynatın. Suyu süzülmüş pirinci katıp kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
Lahanaların dış kabuklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra sıcak tuzlu suyun içine atarak yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzün ve eritilmiş 1 kaşık sana yağın içinde sote yapın soğuyan pialavıza lahanaları katın ve mayonezi uzun uzuzn dilimlenmiş salamları ekleyip harmanlayın
büyük bir kaseye yıkanmış süzülmüş marul yapraklarını döşeyin ortasına lahanalı pilavı dökün ve pilavı ortası açık bırakın kırmızı biberle süsleyin ve servise sunun
afiyet olsun

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER