7 Paylaş
Tarifi Oyla 4 7
Mercimek dondurması
sahra-gul

Mercimek dondurması Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
Anahtar Kelimeler #Mercimek Dondurması
35 dk. Orta 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Ağır Ateşte

MALZEMELER

2 bardak kırmızı mercimek
1 bardak pirinç
4 adet büyük soğan(piyazlık doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 tatlı kaşığı kimyon
4 tatlı kaşığı sana kase
2 yemek kaşığı domates püresi
birer tutam tuz, karabiber
yeteri kadar su
üzeri için: -
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sana kase

Satın Al

Mercimek dondurması NASIL YAPILIR



Mercimek ve pirinçleri yıkayıp bir tencereye koyun, üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyup haşlayın. Doğranmış 2 adet soğanı kimyon ile yoğurup kaynayan karışımın içine atın, tuz karabiber,domates püresi ve 2 tatlı kaşığı sana yağını da ekleyin, altını kısın, lapa haline gelince altını kapatın.

Bir tavada 2 tatlı kaşığı sana yağı, doğranmış 2 adet soğan ve pul biberi kavurun.

Lapa haline gelen malzemeleri bir kaba boşaltın ve bekleyin biraz soğusun. Soğuyunca üzerine kavurduğunuz soğanları döküp yayın ve üzerini streçleyip buzdolabına koyun ki katılaş sın. iyice katılaştığında mercimek dondurmanız servise hazır, afiyet olsun….

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER