8 Paylaş
Tarifi Oyla 4 8
Mini elmalı tart
yadeller

Mini elmalı tart Tarifi

Kategori: Hamurişleri
Anahtar Kelimeler #Mini Elmalı Tart
32 dk. Kolay 6 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

Malzmeler:2 büyük elma
Temel Tart Hamuru için:1 büyük yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı çok soğuk su
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
1 1/4 cup (200 gram) un
1 /3 cup (90 gram) şeker
1/4 tatlı kaşığı tuz
125 gr,soğuk, küp küp doğranmış sana klasik
150 gram Kayısı reçeli (sadece suyu, tanesi değil)
2_23 Çorba Kaşığı Su

Satın Al

Mini elmalı tart NASIL YAPILIR


Küçük bir kapta yumurta sarısını, suyu ve vanilyayı çırpın, kenara koyun.
Ayaklı mikser kullanıyorsanız

Ayaklı mikserde hamuru yapmak için “paddle” eklentisini kullanın. Önce unu, şekeri ve tuzu karıştırın.
Soğuk sanayağını ekleyin ve orta-düşük hızda karıştırın. Karışım un ufak olana kadar karıştırmaya devam edin. Sanayağ parçaları bezelye büyüklüğünden fazla olmamalıdır.
Karışıma önceden hazırladığınız yumurta karışımını ilave edin ve hamur top haline gelene kadar karıştırın. Hazır olan hamurunuzu bir tezgaha alın. Top şekline getirin. Dilerseniz hemen kullanabilirsiniz. Dilerseniz buzdolabında streç filme sarılı olarak 30 dakika iyice soğumasıını sağlayabilirsiniz. Buzdolabında saklarsanız açmadan önce oda sıcaklığında 10 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır.
Elinizde açacaksanız

Geniş bir kapta unu,şekeri ve tuzu karıştırın.
İki bıçak kullanarak küp küp kesilmiş sanayağlarını unla karışmasını ve karışımın un ufak hale gelmesini sağlayın.
Yumurta karışımını ekleyin ve bir çatal yardımı ile hamurun toparlanmasını sağlayın. Hamuru top şekline getirin. Dilerseniz hemen kullanabilirsiniz. Dilerseniz buzdolabında streç filme sarılı olarak 30 dakika iyice soğumasıını sağlayabilirsiniz. Buzdolabında saklarsanız açmadan önce oda sıcaklığında 10 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır.
Tartın yapımı:

Hamuru açmak için tezgahı hafifçe unlayın ve hamurunuzu açın.
Yağlanmış tart kalıplarınızın üzerine hamurunuzu koyun ve üzerine bastırarak kalıplarınıza hamuru yerleştirin.
İçlerini bademli krema ile doldurun
Üzerlerini elma dilimleri ile süsleyin.
Önceden ısıtılmış fırında, 10-12 dakika boyunca 200 derecede tart hamuru kızarıncaya kadar , sonra 170 derece bademli krema katılaşana kadar bir 18-20 dakika boyunca daha pişirin.
Reçel ile suyu bir tencerede reçel eriyene kadar ısıtın. Biraz soğuduktan sonra fırından çıkmış sıcak tartların üzerine sürün. Bu meyvelerin kurumasını engelleyecek ve tarta parlaklık verecektir.

PÜF NOKTASI

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER
ÖNERİLEN TARİFLER