6 Paylaş
Tarifi Oyla 4 6
Mürdüm erikli köy pilavı
judi

Mürdüm erikli köy pilavı Tarifi

Kategori: Ana Yemekler
25 dk. Kolay 5 kişi

Hazırlama Yöntemi

Fırında

MALZEMELER

2,5 yemek kaşığı sana margarin
2 adet kuru soğan
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
2 su bardağı pirinç
200 gr mürdüm eriği
2 adet yufka
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı çörek otu
3 su bardağı su

Mürdüm erikli köy pilavı NASIL YAPILIR

Mürdüm eriğinin çekirdeklerini çıkarıp robotta doğrayın.
Doğranmış kuru soğanı 2,5 yemek kaşığı sana margarinde soteleyin. Dolmalık fıstık ekleyip sotelemeye devam edin. Pirinç ilave edip kavurun. 3 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.Robotta doğranmış mürdüm eriklerini ve tuz ve karabiberini ekleyin.
Yağlanmış dikdörtgen bir kalıba yufkayı yayın. Üzerine ikinci kat yufkayı yayın. Ortasına pilavı yerleştirin, kenarlardan sarkan yufka parçalarını üzerine kapatın. Çırpılmış yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana dek pişirin.

PÜF NOKTASI

sıcak servis yapın

YORUMLAR
DAHA FAZLA GÖSTER
YORUM GÖNDER